肉が食べたいし、さっぱりしたものも食べたい気分なので。。。
- 焼肉と玉ねぎソース
- 水菜とトマトのサラダ
- 鯖缶と夏野菜のマリネ
- あおさと玉子の味噌汁
- 茹でオクラの鰹節乗せ
- 厚揚げのオーブンチーズ焼き
焼肉にかけた玉ねぎソースは実家の母が小さい頃から作ってくれていたもの。
肉を食べ終わった後は残ったソースで何杯もご飯食べた日が懐かしい😅
自分で作るのと母が作るのは、
教えてもらって同じように作っているはずなのに何かが違う。
違いを感じるのは我が子たちも同じようで、
「ばあばが作ってくれたあれが食べたい」とか
「ばあばが作る方が美味しい」などと辛辣なコメントをいただくことも😭
教えてもらって同じように作ってるつもりでも、
何回作ってもあの美味しさにならないんだよなぁ〜。
鯖缶のマリネは保存食として必ず置いてあるサバ缶を使って、
野菜はその季節にある野菜で作ったり、
野菜がない！ってときは玉ねぎだけで作ったり。
今回は玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、しめじを入れて作りました。