家族揃ってゆっくりごはんが食べられそう！な日に、
スノーピークのスキレットを使ってすき焼きをしました✨
材料を揃えたらあとは野菜を切るくらいだし、
スキレット一つで最後のごはんかうどんまで作れるから、
洗い物を極力減らしたいキャンプの際の定番メニュー🥘
具材は白ネギ、しめじ、豆腐と麩、糸こんにゃく。
春菊が手に入らず、
先日お友達が送ってくれたほうれん草を入れました。
ほうれん草は鉄分が豊富に含まれる野菜と言われていますが、
玉子や牛肉などと動物性タンパク質とともに食べると吸収率が上がるので、
牛肉とともに食べるすき焼きに入れるのは、
タンパク質を積極的に摂りたいスポーツキッズにぴったり。
次回からもすき焼きにほうれん草は必ず準備することにします✨
白ネギに多く含まれる「アリシン」は血行をよくして体を温めるため、
疲労物質である乳酸を分解する作用などがあると言われていて、
疲労回復にも効果があり、
練習で疲れた身体にぴったりな食材です。
なんと同じ理由から肩こりにも効果あり✨
私の体にも最適な食材でした👏
青い部分にもビタミンなどのミネラルが豊富に含まれているので、
スポーツをする子供達に食べさせたい野菜の一つです。
すき焼きを堪能したあとは雑炊🍚
お腹いっぱいになりすぎて、次の日の朝ごはんに食べました💦
夫がゴソゴソと準備してくれたスノーピークのスキレット🥘
キャンプフィールドで、自宅で、と行ったり来たりしながら使い続けて、年季が入ってきました。
焼いてもよし、煮てもよし、網を引いて蒸してもよしなスキレット、
そろそろキャンプ場で使いたいな〜。