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つくねを使ってリメイクランチ🥪
前日作った鶏とはんぺんのつくねで、 お昼にサンドイッチを作ってみました✨ パンは以前に作った食パンとほとんど同じ生地で成型を変えて前日に焼いて準備しておきました。 国産の全粒粉100%の ...
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鶏肉とはんぺんのつくね
焼き鳥の失敗を挽回するべく・・・・ はんぺんと鶏もも肉を使って、手作りつくねを作ることにしました。 照り焼きつくねじゃがいものガレットマカロニサラダもやしときゅうり、ちりめんじゃこの酢の物茄子・えのき ...
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鶏ハム入り野菜サラダ
我が家の常備菜、「鶏ハム」✨ そのまま食べてもよし、 パンに挟んでサンドイッチにしてもよし、 サラダに入れてもよし、 グラタンなどに入れてもよし、 焼いて食べてもよし。 とアレンジも聞く ...
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焼肉&鯖缶と夏野菜のマリネ
肉が食べたいし、さっぱりしたものも食べたい気分なので。。。 焼肉と玉ねぎソース水菜とトマトのサラダ鯖缶と夏野菜のマリネあおさと玉子の味噌汁茹でオクラの鰹節乗せ厚揚げのオーブンチーズ焼き 焼肉にかけた玉 ...
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全粒粉食パンを焼きました🍞
朝の練習に行く子を送り出した後の時間を活用してパン作り🍞 題して、母の朝活!! 今日は成形をワンローフにしよ〜っ!とイメージして作り初めたはずが、 はっっ!!と気がついたら、いつものク ...
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ささみの塩麹蒸しとグリーンサラダ🥗
毎日暑い日が続いて、 挨拶もこんにちは!よりも暑いね〜が多い気がするここ数日。 朝練から帰宅した子を迎えるため、 「おかえり〜」とドアを開けた瞬間に、 外が危険な暑さだとわかるほど、汗だくで帰宅してき ...