食事

ごはんがすすむ 豚の生姜焼き

午前、午後ともに予定があった日のごはん。

そんなテキパキ動けるならいつもしたら?!

って突っ込まれそうな動きをして、

帰宅後だだだーっっと作りました。

  • 豚の生姜焼き
  • わかめスープ
  • ツナとネギの冷奴
  • ブロッコリーと茹で卵のサラダ
  • つるむらさきとちりめんじゃこの梅肉和え
  • トマトとモッツァレラチーズのサラダ

豚の生姜焼きは豚肉とともに玉ねぎも一緒に、

生姜、ニンニク、お酒、醤油、ごま油で下味をつけて、

豚肉→玉ねぎ→つけだれの順でフライパンで焼いて完成。

時間のない日でもささっと作れて、

お腹いっぱいになる頼れる一品。

今日は生姜焼きだよ〜って言うと我が子は毎回喜んでいて、

子供うけもよい生姜焼き。

頼りにしてますっ✨

わかめスープは、戻したワカメを始めに炒めることで、

わかめがドロッとせず、食感が残って美味しくなると教えてもらってからは、

その作り方が定着。

温め直しても美味しいままなのが気に入っています。

ごちそうさまでした!

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