毎日暑い日が続いて、
挨拶もこんにちは！よりも暑いね〜が多い気がするここ数日。
朝練から帰宅した子を迎えるため、
「おかえり〜」とドアを開けた瞬間に、
外が危険な暑さだとわかるほど、汗だくで帰宅してきます。
さっぱりしたものが食べたい〜！！と言われた日に作ったごはん。
- 鶏ささみの塩麹蒸し
- 生ハムとクリームチーズのグリーンサラダ
- 枝豆のガーリック炒め
- アボカドの浅漬け
- とうもろこし
- わかめとねぎの味噌汁
鶏ささみの塩麹蒸しは我が家の常備菜の一つで、
塩麹につけて下味をつけた状態のものか、
蒸してすぐに食べられる状態のもののどちらかが必ず冷蔵庫に入っています。
今日は下味をつけておいたものを蒸したササミに、
ごま、ポン酢、マヨネーズ、を混ぜたソースをかけて、青紫蘇を乗せて食べました✨
グリーンサラダは前日に使った生ハムの残りとともに、
グリーカール、ブロッコリー、トマト、クリームチーズを入れて。
暑くて食欲が落ち気味の我が子も喜んで完食してました😍