お買い物に行く時間が取れず、
冷蔵庫にある食材を集めて作った夜ごはん。
- 鶏もも肉と玉ねぎのねぎ塩炒め
- ジャーマンポテト
- オクラと納豆のちりめんじゃこ和え
- スモークサーモンと新玉ねぎのマリネ
- トマトサラダ(切っただけ😓)
- かぼちゃスープ
ジャーマンポテトは
実家の父が庭で作ったじゃがいもを使って作りました。
父がじゃがいもを作り始めた頃のものはとっても小さく可愛いじゃがいもだったのに、
父のお世話がうまくなったのか、
庭の土が育ったのか、
年々大きなじゃがいもができる割合が増えて、
今年は去年より大きいじゃがいもが届きました✨
両親が送ってくれる荷物は、
子供たちの好きなもの、
地元で採れた新鮮な野菜などが箱いっぱいに入っていていつも楽しみなのですが、
箱を開けたときに実家の香りがするのが切なくもある😢
色んなことが落ち着いて、
また気軽に実家に帰れる日が早くきて欲しいなぁ。