キャンプを含む外遊びや自然を愛する夫は、
当然の流れかの様にキャンプ愛も持ち合わせており、
あれやこれやと楽しそうにグッズを取り揃える。
キャンプに行く度、
あれあったら便利やなぁ〜とか。
あれほしいな〜とか。
食事関連のものを買う時にはこれどう思う？という打診もいただけ、
意見を反映もしてくれるので色々言わせてもらいます😝
ダッチオーブンはキャンプ道具を買い始めた、比較的初期に購入したもので、
どのキャンプ場に行く時も必ず持参する道具のひとつ。
何年も使ってみて、やっぱりこれを買ってよかった！と思っている私の視点で、
紹介したいとおもいます😁
目次
ダッチオーブン 購入前
スノーピークは言わずと知れた、
新潟県三条市に本社を置く日本のアウトドアメーカー🏕で、
テントやタープなどのキャンプグッズだけでなく、
子供服まであるアパレル商品が取り揃えられられています。
全国にそれぞれの土地を生かした経験ができる直営キャンプ場があり、
我が家も何箇所かのキャンプ場にお世話になり、良い思い出となってます。
キャンプに行くにあたり、
夏でも夜は涼しくて時には寒いから、温かいものが食べたいなぁと思ったこと、
キャンプ場でせっかく焚き火ができる環境だから、
コトコト煮たり、大きな食材に火を入れたり、
いつもは自宅のオーブンで焼いてるパンや、ピザも焼いてみたい🍕
作る料理の幅を持たせたいと思いだしたら、
ダッチオーブンが欲しい。という気持ちがムクムクと増えて購入を検討し始めました。
日本のメーカーや職人さんが作ったものを使いたい我が家は、
キャンプグッズを選ぶ時にも、やはり選択肢の上位にスノーピークが選択肢に入ってきて、
それぞれ購入に至るわけですが、
ダッチオーブンを購入しようとなった時には、
他のグッズで信頼している流れでスノーピーク商品と、
自宅でスキレットを使っているLODGEの商品を候補に絞って検討し始めました。
スノーピーク 長所
- ２.５リットルのスキレットと５.３リットルのポットに蓋の３点がセットになっているところ。
→ スキレット、ポット単体での使用だけでなく、ポットの上にスキレットを置いて使ったり、
スキレットを逆に向けてポットに重ねて使うこともできるため、作りたい料理や素材の大きさで選択肢が増やせます。 - 脚つきではなく底がフラットなところ。
→キャンプ場で使うことを考えると、脚付きの方が便利なのでは？と考えたのですが、
ダッチオーブンを使っての調理の際には、焚き火台を使っていることもあり、
脚付きは不要ということになりました。 - 脚付きではないことで、自宅での使用が可能。
→底がフラットなので自宅キッチンでの使用も可能です。
我が家はガスですが、IHの場合は底がフラットであることは必須条件。
キヤンプ場だけでなく、キッチンで使えるものを選んだおかげで、
すき焼き、ベーコン作り、パン作りなど自宅でも幅広く活躍してます✨ - 蓋にはフチがついていること。
→フチがあることでフタの上に炭が乗せられるので、
下からだけでなく、上からも火を入れることができます。
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スノーピーク 短所
- 使い始めにはシーズニングが必要です。
自宅で使うストウブにもシーズニングが必要だったこともあり、私はこちらに関してあまり気にはならなかったです。
この作業を鍋を育ててるなぁって思える人なら楽しんでできるはず。 - リフターが別売りです。
リフターがなくてもなんとかなるのですが、あった方が便利です。
我が家はダッチオーブン購入時に一緒に買ったのですが、
これがなかったら不便だろうなぁって思ってたところに一度持っていくことを忘れたことがありまして。。
めちゃくちゃ不便でした😱
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LODGE 長所
- シーズニング済なので、購入後すぐに使えます。
→買ったらすぐにキャンプ場で使いたい！！という人や、
シーズニングの作業が面倒と感じたり、楽しめない人にはありがたい。 - ダッチオーブンといえばLODGEというくらい、歴史があり使用している人も多い。
- サイズや形状等、種類がたくさんあるのでその中から自分に合ったサイズが選べる。
LODGE 短所
- 脚付きが多かった。
→我が家が購入を考えた時には欲しいサイズが脚付きのものだったため、マイナスポイントに。 - 重たい。他のメーカーも重いけど、LODGEのものはさらに重量感があるような。
→この重さはおいしさにつながるため、気にならないかお父さんが洗います！って家庭には良いかと。
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購入したのはスノーピーク 和鉄ダッチオーブン
上に書いたことを比較して、我が家が購入したのはスノーピークの和製ダッチオーブン🫕
いろんな組み合わせをして使えるところが何よりも気に入っています。
最近子供たちの予定が満載でなかなかキャンプに行けてませんが、
先日のすき焼きもこちらのスキレットで作りました。
あとはお肉を焼く時もゴソゴソ取り出してきて焼くと、
肉の旨みを感じる美味しさに焼けると自負してます✨
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ダッチオーブンで作る トマトリゾット
材料
お米 ２カップ
ベーコン ２００g
玉ねぎ １個
しめじ １パック
ほうれん草 １袋
ニンニク ２かけら
トマト缶 １缶
塩、コショウ
オリーブオイル
作り方
- お米は洗ってザルにあげておく。玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、
しめじは石づきをとっておき、ほうれん草は２〜３センチに切っておく。 - オリーブオイルに１のニンニクをいれて香りを出す。
- ２にベーコン、玉ねぎを入れて炒めた後、お米を入れて炒める。
- お米が透明になってきたらしめじほうれん草、トマト缶を入れる。
トマト缶だけでひたひたの状態にならなければ水をひたひたになるまで入れる。 - 蓋をしてお米の芯がなくなったらとろけるチーズをかけてチーズが溶けたら完成。
🍅 水分はお水のかわりにトマトジュースを入れると濃厚な仕上がりになります。
🍅 野菜はあるもので🙆♀️。ズッキーニやなす、オクラなどもおすすめです。
焚火台はダッチオーブンと同じくスノーピークのモノを愛用しております。
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ふるさと納税でも取り扱いがありました。
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